In ne samo to, je tudi izredno hranilno in zdravo. Strokovnjaki ga priporočajo tudi otrokom, saj je sestava mandljevega mleka najbolj podobna materinemu.
Na splošno bi lahko dejali, da so nadomestki za mleko rastlinskega izvora. Njihovi glavni sestavini sta namreč izbrana sestavina in voda. Na prodajnih policah jih navadno ne označujejo kot mleko, marveč kot napitek.
Dobra izbira so ekološko pridelani napitki, najbolj zdrava pa, da si »mleko« pripravite kar doma. Kako? Način priprave vam razkriva Mična.
