ODPRTA KUHINJA

Kako stepemo beljake v popoln sneg

Objavljeno 31. december 2017 09.52 | Posodobljeno 31. december 2017 09.54 | Piše: A. K.
Ključne besede: sneg beljaki

Sneg iz beljakov je pogosto pomembna sestavina receptov za pripravo sladic. Pripraviti ga je zelo preprosto, toda o kakovosti, to je o trdoti, odločajo malenkosti, ki jih mimogrede spregledamo.

Gotovo se vam je že zgodilo, da se kljub dolgotrajnemu stepanju beljaki preprosto niso strdili. Vzrokov je lahko več, najpomembnejša pa je dosledna higiena.

Deli s prijatelji