štruklji

 

Kobariški štruklji: sladka specialiteta iz Posočja
Poleg mlečnih izdelkov s sirarskih planin so za Kobarid in okolico značilni tudi prav posebni štruklji.

Špela Ankele
 

Klasike z Yasko: popolni gluhi štruklji
Gluhi štruklji so značilna stara gorenjska jed. Večinoma so jih stregli kot glavno jed, v sodobnejšem času pa jih najraje pripravimo kot prilogo k mesnim jedem v omaki.

Jasmina Pirnar Krope
 
Photo

Tudi predsednica jih ima rada, ocenili so jih 99 (FOTO)
V Mirni Peči so pripravili že deveto državno ocenjevanje in razstavo štrukljev iz vlečenega in kvašenega ter drugih vrst testa.

Drago Perko
 

Drobnjakovi štrukeljci v juhi
Recept za slovensko jed, ki se potegujejo za vpis na seznam Unescove nesnovne dediščine.

Špela Ankele
 

Poglejte, kako ga je Pahor oblikoval v hlebček, in ga na tanko razvlekel (FOTO)
Šef pravi, da mora biti testo čim tanjše, je razložil bivši predsednik države.

 

Napaka pri kuhanju štrukljev, ki jo mnogi počnemo
Če se nam pri štrukljih kaj zatakne, je to pogosto ravno kuhanje. Jih je bolje oviti v prtič ali folijo?

Odprta kuhinja
 

Kdaj v resnici solimo štruklje: nasvet s kuharske delavnice
S pripravo štrukljev je kar nekaj dela, zato bi bilo škoda, da jih skuhamo v premalo osoljenem kropu.

Mateja Delakorda
 
Photo

Domači štruklji: trik z zamrzovanjem z naše kuharske delavnice
Pa tudi vse, kar morate vedeti o kuhanju zamrznjenih štrukljev: v vodi, na sopari, gratiniranih ali v juhi.

Mateja Delakorda
 

Skutni štruklji z zdrobom: najbolj enostavna različica, ki vedno uspe
Recept za vse, ki obožujejo štruklje, a menijo, da je priprava preveč zakomplicirana. Odslej bo ta popolna priloga pogosto na mizi.

Midva Kuhava
 

Ljubljanski štrukelj po naše: recept, ki vas bo navdušil, da sladico pripravite tudi sami
Znamenitost. Ima vzhajano testo in pečeno v pečici, zaradi česar marsikdo pomisli, kakšna je sploh razlika med štrudlji in štruklji – še zlasti ob istem korenu besede. Slastno, mi smo recept malo prilagodili z nadevom.

Karina Cunder Reščič

Priporočamo

Nova tragedija na slovenskih cestah: umrla sta kolesar in motorist
Po Sloveniji znova grmi! Prihaja nov val neurij, možna je toča. Močnejša nevihta nastala na Dolenjskem
Američanka ganjena nad izkušnjo v Ljubljani: »Samo v Sloveniji!«
Huda nesreča pri Okrešlju, otrok zdrsnil 100 metrov globoko (FOTO)

Kolumne
Komentar Lovra Kastelica: Otroci vplivnih
Kolumna Gordane Stojiljković: Hrvaški Global
Komentar Mihe Šimnovca: Epsko
Komentar Matelja Lahovnika: Slovenija, najboljša soseda
Več...
Slika zvitega časopisa
Naročite se na tiskano izdajo

O nas

Sodelujte z nami

Storitve

Logotip sn
Naročite se na eNovice



Logotip sn
Copyright © Slovenske novice 2025. Vse pravice pridržane.

Spletna mesta Dela d.o.o. uporabljajo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Ali soglašate z namestitvijo piškotkov na omenjenih straneh?


Potrjujem vse Sprejmem nujne Več informacij