stročnice

 

Vsak tretji dočaka 90 let in več: ugotavljali so, v čem je njihova skrivnost
Na grškem otoku Ikaria menda živi največ ljudi, ki se približujejo stotici. S starostjo povezane zdravstvene težave pestijo le redke od njih.

 

Stročji fižol: Kaj (še) lahko naredite za boljši pridelek
Pravite, da je s stročjim fižolom vedno križ?

 

Bogastvo pisanega zrnja: konzerva ali dve naj bosta vselej v shrambi
Stročnice veljajo za zdravo živilo, pri nas uživamo predvsem grah, fižol, lečo in čičeriko, iz katerih kuhamo enolončnice in juhe, tudi polpeti so slastni.

Alenka Kociper
 

Zakaj je stročji fižol nitkast
V suši je veliko možnosti, da bo takšen

 

Zato so prehranske vlaknine tako pomembne in presenetljiv podatek o krompirju
Ali veste, kaj so antični Grki priporočali pri težavah z zaprtjem? Pšenične otrobe. Sodobni izsledki raziskav dokazujejo pomembnost prehranske vlaknine za človeško telo.

 

Stročnice namesto mesa
So izjemno okusno in hranljivo živilo, ene uživamo v stročju, druge v zrnju, nekatere pa v obeh oblikah; za zimo zrnje posušimo, sveže spravimo v zamrzovalnik.

Alenka Kociper
 

Še je čas za sajenje fižola – nizkega in visokega
Za sejanje fižola imamo še precej časa, s pozno setvijo pa se bomo verjetno izognili tudi poškodbam na pravkar vzklilem fižolu.

 

Zdravo in okusno pisano zrnje
Fižol, grah, leča in čičerika so najbolj znane in priljubljene stročnice, na vrtovih in krožnikih vse večkrat vidimo tudi bob.

 

Enolončnica iz stročnic
Izjemno okusno gosto jed na žlico popestrimo z zelenjavo in z začimbami.

 

Azijske sorodnice fižola
Kdor je ljubitelj stročnic, ima na voljo številne izpeljanke, od domačega fižola in graha, prek leče in boba do čičerike in fižola mungo ter adzuki.

Priporočamo

Dačić: »Slovenija bi se morala opravičiti Srbiji«
Jani Prednik pristal v bolnišnici
Razveljavili obsodbo najbolj znanega hollywoodskega spolnega plenilca
Pediatri že opažajo posledice pretirane uporabe zaslonov pri otrocih

Kolumne
Komentar Tanje Cegnar: Čas sprememb
Komentar Lare Paukovič: Pajkic in šmink
Komentar Tanje Jakše Gazvoda: Poteptano dostojanstvo
Komentar Miše Terček: Netflixova rast
Več...
Slika zvitega časopisa
Naročite se na tiskano izdajo

O nas

Sodelujte z nami

Storitve

Logotip sn
Naročite se na eNovice



Logotip sn
Copyright © Slovenske novice 2024. Vse pravice pridržane.